Andesita, termas de altura
Termas de altura. Doce estancias de piedra volcánica siguen el agua de un manantial desde los 68 °C con que sale de la roca hasta el río.
Pasa la mano por el vidrio
Bajar con el aguaDel ojo al río: 64 metros, 59 grados.
1.912 m sobre el nivel del mar, agua a 68 grados
El ojo
El manantial sale de la roca a 68 °C. Nadie se baña aquí: una compuerta de piedra lo mezcla con agua de deshielo y lo deja caer.
Cómo nace el agua
1.896 m sobre el nivel del mar, agua a 42 grados
Pileta 42
La primera y la más caliente. Inmersiones cortas, bordes anchos para sentarse fuera. Justo encima, en la cornisa, duermen las suites más altas.
La pileta 42
1.884 m sobre el nivel del mar, agua a 38 grados
Remanso 38
El agua ya perdió cuatro grados: aquí uno se queda. Una derivación del canal llena, en tres terrazas, piletas privadas que nunca se vacían.
Las suites Remanso
1.872 m sobre el nivel del mar, agua a 34 grados
Pileta larga 34
Cuarenta metros de canal para nadar despacio. La única pileta abierta a niños, con el valle de frente.
La pileta larga
1.848 m sobre el nivel del mar, agua a 9 grados
El río
El agua termal termina en un río de deshielo, a 9 °C. Un baño corto y frío, y de vuelta al calor.
El baño de río
Doce estancias, cuatro alturas
Cada suite está donde el agua llega a una temperatura distinta. Elegir habitación aquí es elegir altura: vista, vapor o río.
Recorrer la ladera
Una cocina que mide en grados
- 400°Brasa. Cordero de la ladera: doce horas cerca de la brasa, papas andinas en la ceniza, chimichurri de hierbas de altura.
- 92°Vapor de la fumarola. Trucha en hojas: doce minutos de vapor, manteca de algas de río, limón asado.
- 68°Agua del ojo. Huevo a 68 grados: cuarenta y cinco minutos en el agua del ojo, caldo de hongos y pan tostado.
- 38°Tibio. Queso fresco tibio: leche de cabra cuajada en la mesa, miel y nueces.
- 9°Agua del río. Brotes y hojas amargas: lavados en el río, vinagre de manzana, semillas tostadas.
Preparar una estancia
Hotel imaginado: la solicitud es un ejemplo, no comprueba disponibilidad ni se envía.